年底天冷 让鞍山“菜篮子”出现上涨行情

年终岁尾，又赶上天气寒冷，鞍山市“菜篮子”出现了上涨行情。上个月，鞍山市监测的45种主要农副产品市场零售价格环比出现27升3平15降，上涨幅度为7.59%。其中生猪、鸡蛋、牛羊肉、蔬菜和水果价格领涨。预计受春节临近因素影响，本月农产品价格水平将继续呈稳中上涨态势。
上个月，肉蛋类品种中，猪后腿肉、猪精瘦肉、鲜牛肉、鲜羊肉、白条鸡、鸡蛋等6个品种的市场平均零售价格较11月份，总体价格水平上涨了2.34%。除猪精瘦肉价格小幅下降了0.41%外，其余均有不同程度上涨，其中鸡蛋涨幅在一成左右。受元旦效应拉动，市场需求旺盛，鸡蛋价格月环比涨幅也较为明显。
上个月监测的20个蔬菜品种的平均市场价格为2.67元/500克，较去年11月份的平均零售价格2.42元/500克，总体水平上涨了9.50%。从品种上看，有15个蔬菜品种的价格月环比为上涨。其中，豆角、青椒、香菜、尖椒和菜花5个蔬菜品种月环比涨幅居于前列，涨幅在二到三成之间，黄瓜、茄子、韭菜和小白菜4个品种价格连续6个月出现上涨。
据介绍，眼下正值隆冬季节，加之受春节临近因素影响，肉蛋和蔬菜等农副产品市场价格总体水平将继续上升。但由于目前市场消费的替代品种日渐丰富，市场供应也持续充足平稳，即使个别品种价格涨跌互现，总体价格涨幅有限，猪肉价格将继续以小幅波动为主。本月猪肉销售进入消费旺季，生猪价格会出现一定波动。虽然临近春节，鸡蛋需求有所加大，近段时间鸡蛋价格上涨幅度较大，但总体上鸡蛋市场供应较为充足，市场零售价格持续上行的可能性有限。而进入隆冬时节后，气温持续走低，市场总体上将增加蔬菜价格波动的不确定性。目前，鞍山市蔬菜价格水平为近年来同期最低点，预计菜价即使出现上涨也较往年偏低。

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