市食药监局组织的第18期“食安现场”阳光执法行动走进斗门区乾务镇
10月26日上午，由市食药监局组织的第18期“食安现场”阳光执法行动走进斗门区乾务镇，对餐饮单位和超市进行突击检查。截至9时30分，通过3321名网友投票，在本周公示的18家餐饮单位和8家超市中，珠海顺美医疗器械有限公司食堂、斗门乾务镇始建商行（美宜佳超市）得票最高，分别是993票和830票，两家单位被执法人员突击检查，并进行全程网络直播。
执法人员正在现场检查
两家单位均发现问题
26日上午10时，乾务镇食药监所所长谢晓东和4名执法人员对这两家单位进行突击检查，第一站是珠海顺美医疗器械有限公司食堂。到达现场后，执法人员迅速展开行动，对食堂后厨食材贮存设备条件，仓库食材摆放状况，从业人员管理情况，食材安全快检，餐食留样情况以及索票索证工作进行检查。
经检查，该公司食堂存在多个问题，包括贮存食材专用冰箱封条破损，密封度欠缺；餐食留样量不符规定，每样少于100g；仓库摆放食材不达标，未能做到离墙离地10公分以上等。
随后，执法人员来到斗门乾务镇始建商行（美宜佳超市），检查内容为台账登记，食品进货索票索证，商品陈列等情况。该超市存在台账登记混乱，未进行分类；索票索证不符合要求；保健品未设立专柜等问题。
针对以上两家单位存在的问题，执法人员当场发出责令整改通知书，并要求两家单位对存在的问题在7日内完成整改，向乾务食药监所提交整改报告。
下期将突击检查航展馆供餐单位和超市
据悉，第19期“食安现场”将于11月2日带领大家来到备受关注的第十二届中国国际航空航天博览会航展馆现场，对展馆内供餐单位和超市进行突击检查。
据介绍，本届航展有11家知名餐饮企业入驻展馆，按照“以人为本、服务至上、放开经营、物美价廉”的服务原则，着眼入场人员基本需求，通过引入多家优质餐饮服务商，扩大餐饮面积，丰富餐饮品种等举措，进一步提升餐饮服务水平。
首先是放开经营模式、丰富餐饮品种。本届航展打破独家经营模式，公开选拔11家优质、有实力的知名餐饮服务机构，提供包括自助餐、中式快餐、西式快餐、冷链盒饭等各类餐食。冷链盒饭：由鼎玉达和创正提供，售价为20元/份；中西式快餐：由肯德基、赛百味、汉堡王、真功夫、大家乐、开心汤姆、常胜、新粤穆斯林等提供，售价为40元/份。
同时，现场扩大用餐区域，改善用餐环境。本届航展的餐饮总面积达25800平方米，比上届10000平方米增加了15800平米。现场共有a、b、c、d餐厅及新闻中心内餐厅，分别分布在新闻中心右侧、10号馆左侧、综合村及新闻中心左侧。其中，a餐厅面向佩戴证件人员开放，普通观众无法进入；b、c餐厅面向所有观众开放；d餐厅面向志愿者开放；新闻中心餐厅面向工作人员和媒体记者开放。
航展期间，为确保食品安全，珠海市食品药品监督管理局将入驻展馆，全程对馆内及周边餐饮单位、食品经营单位、酒店等进行专项食品安全监督检查；在馆内所有餐饮单位餐厅、后厨安装摄像头，对餐饮制作加工进行全程监控；同时开展航展食品安全事故应急演练，为航展观众饮食安全保驾护航。
市民如需了解更加详细的航展攻略，可关注“食安珠海”微信公众号，官微中将推出航展专题栏目。
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执法人员正在现场检查
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经检查，该公司食堂存在多个问题，包括贮存食材专用冰箱封条破损，密封度欠缺；餐食留样量不符规定，每样少于100g；仓库摆放食材不达标，未能做到离墙离地10公分以上等。
随后，执法人员来到斗门乾务镇始建商行（美宜佳超市），检查内容为台账登记，食品进货索票索证，商品陈列等情况。该超市存在台账登记混乱，未进行分类；索票索证不符合要求；保健品未设立专柜等问题。
针对以上两家单位存在的问题，执法人员当场发出责令整改通知书，并要求两家单位对存在的问题在7日内完成整改，向乾务食药监所提交整改报告。
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据悉，第19期“食安现场”将于11月2日带领大家来到备受关注的第十二届中国国际航空航天博览会航展馆现场，对展馆内供餐单位和超市进行突击检查。
据介绍，本届航展有11家知名餐饮企业入驻展馆，按照“以人为本、服务至上、放开经营、物美价廉”的服务原则，着眼入场人员基本需求，通过引入多家优质餐饮服务商，扩大餐饮面积，丰富餐饮品种等举措，进一步提升餐饮服务水平。
首先是放开经营模式、丰富餐饮品种。本届航展打破独家经营模式，公开选拔11家优质、有实力的知名餐饮服务机构，提供包括自助餐、中式快餐、西式快餐、冷链盒饭等各类餐食。冷链盒饭：由鼎玉达和创正提供，售价为20元/份；中西式快餐：由肯德基、赛百味、汉堡王、真功夫、大家乐、开心汤姆、常胜、新粤穆斯林等提供，售价为40元/份。
同时，现场扩大用餐区域，改善用餐环境。本届航展的餐饮总面积达25800平方米，比上届10000平方米增加了15800平米。现场共有a、b、c、d餐厅及新闻中心内餐厅，分别分布在新闻中心右侧、10号馆左侧、综合村及新闻中心左侧。其中，a餐厅面向佩戴证件人员开放，普通观众无法进入；b、c餐厅面向所有观众开放；d餐厅面向志愿者开放；新闻中心餐厅面向工作人员和媒体记者开放。
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