顺义区食品药品监管局全力保障第三届冰雪温泉狂欢季食品安全
顺义区食品药品监管局全力保障第三届冰雪温泉狂欢季食品安全。1.制定保障方案及应急预案，检查滑雪场筹备情况，签署食品安全责任承诺书。2.加强资质审核，严令禁止无照无证商户流入活动现场。3.加大巡查力度，重点检查从业人员健康状况、操作间、餐饮具清洗消毒、48小时留样制度等情况，并开展食品快速检测。截至目前，开展餐饮具表面清洁度及食品中心温度检测40件，未发现不合格样本。
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