深圳市人民政府办公厅关于转发市食品药品安全委员会办公室《深圳市2017年食品安全工作要点》的通知

深府办函〔2017〕239号
各有关单位：
《深圳市2017年食品安全工作要点》（以下简称《工作要点》）已于2017年3月29日由市食品药品安全委员会办公室印发实施。前三季度，各有关单位认真贯彻落实《工作要点》，坚持“四个最严”标准，突出统筹部署党政同责，全力推进食品药品安全重大民生工程建设和国家食品安全示范城市创建等全市重点食品安全工作，围绕群众关注的难点热点问题组织开展专项治理，守住了不发生系统性、区域性、行业性食品药品安全事故的底线，食品安全形势持续向好。但部分单位重视不够，网络餐饮监管不到位，体系化、全方位的食品安全监管方法还比较缺乏，食品安全科学治理体系有待完善等问题依然存在。
为着力解决食品安全工作中存在的问题，不断提高人民群众食品安全满意度，经市政府同意，现将《工作要点》转发给你们，并就做好2017年第四季度食品安全工作要求如下：
一、认真贯彻落实党的十九大精神，开创食品安全工作新局面。各有关单位要认真贯彻落实党的十九大关于“实施食品安全战略，让人民吃得放心”的精神，持续推进食品安全工作。突出科技引领和改革创新，落实党政同责，激发全民参与，高标准、严要求推进创建工作，全面提升食品安全保障水平和综合治理能力，打造市民满意的食品安全城市。大力推进供深食品体系建设，全力开展创建国家食品安全示范城市工作。认真制订深圳贯彻落实国家食品安全战略实施方案，构建食品安全保障的策略、法规、标准、监管、监督、品牌六大体系，将创建国家食品安全示范城市，打造市民满意的食品安全城市落实到具体项目和举措，力争通过一段时间的努力取得新的突破。
二、全面抓好创建国家食品安全示范城市工作各项任务的落实。各有关单位要结合学习贯彻党的十九大精神，对标创建标准查漏补缺，按照“时间倒排、任务倒逼、责任倒追”的工作部署，全面推动创建工作各项任务落到实处，确保各项考核指标在申报验收前全部完成；关键是落实好党政同责、属地责任、行业主管部门的监管责任、企业的主体责任，确保每个地区、每个行业、每个领域、每个生产经营主体都有人抓、有人管。
三、加强治理热点难点问题，提高群众满意度。各有关单位要围绕群众关注的食品安全问题，持续开展农贸市场升级改造，校园周边食品安全综合治理，无证无照食品生产经营整治，小作坊、小餐饮、小摊贩等“三小”食品问题治理，集体食堂专项整治，放心肉菜市场创建，家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”等工作，同时加大对违法犯罪行为打击力度，及时处理消费者投诉，切实提升群众满意度。
四、加快打造智能化监管平台，全面提升监管水平。各有关单位要结合新型智慧城市建设，加快打造“互联网+食品监管”平台，扩大监管体系覆盖面，让食品产地链、配送运输链和市场销售链等互联互通，实现全程可跟踪、数据可共享、产品可追溯、风险可研判。特别是要加强与外地供深食品产地监管平台的对接，从源头上防控好风险。加快构建巡查网、检测网、执法网“三网”立体监管体系，切实加强食品安全监管力度，使食品安全监管水平得到全面提升。
五、做好全年工作总结，高标准规划下一步工作。各有关单位要对照国家、省食品安全工作考核要求，补齐工作短板，全面总结2017年食品安全工作，将工作中有效的经验做法固定下来，形成有效保障食品安全的措施和途径，进行复制推广，推动我市食品安全综合治理能力不断提升。认真谋划2018年食品安全工作，为做好全面贯彻落实党的十九大精神开局之年的食品安全工作打下坚实基础。
市政府办公厅
2017年10月30日

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