香悦食博好评如潮 醉美淮安美不胜收
淮安新闻网讯 众口同声、众口相传、众口交赞、众口一词……经过一天的展会海采，收集众人对淮安首届食博会的印象看法，这一串词在记者脑中闪过。是的，不论是远到而来的客人，还是力尽地主之谊的淮安人，提及本次展会、提及淮安，无不交口称赞，好评如潮!
参展商——来年食博再相会
作为本次活动的主角，满载着展品、满怀着期待，280家境内外企业、5000多名专业采购商来到食博会，他们浓墨登场、你来我往、相谈甚欢，“合奏”出本次展会最动人心弦的乐章。那么他们是怎么看待淮安食博会呢?
“来参加下一届食博会?这是必须的!”性格豪爽的娃哈哈淮安市场推广朱宗旭说话风趣，对本次展会连连称赞。他说，这次重点是推广娃哈哈的两个新品，吸引了不少采购商，很多人都表示想代理，也留下了联系方式，效果太好了!朱宗旭还对展会组织效果点赞：“类似的专业展会经常参加，但淮安食博会给我留下深刻印象，它很有特色，可以和采购商、当地市民交流，为我们企业产品推介和形象宣传提供了机会。”
“淮安人特别喜欢喝我们的健力宝!淮安人非常好，淮扬菜更加不错，淮安给我留下了美好印象。”佛山市山水健力宝公司镇江分公司负责人张行忠夸赞起来毫不吝啬语言。他表示，这次来参展，达到了展示和推介的效果，很满意。
乡谊食品带来的样品都快卖完了，该企业特别助理余道群连连感叹氛围的热烈，她说，淮安举办这次活动很用心，在设计、管理都很不错;企业推介效果也很好，接待了很多来自苏州等地的采购商，有效拓展了市场。
伊梨索谷牧展厅内人流络绎不绝，该企业负责人表示，参加这次展会，就是想让企业走出新疆，借助这一平台展示产品、宣传企业，冲向国内更大的市场，现在看来这个效果是达到了。
作为本土采购商，江苏商联超市负责人蔡海翔带了十多名采购人员分头直奔各个分会场，他说，这次展会很不错，可以直接和厂商对接采购食品，减少中间环节，最大限度地为企业降低成本，他们非常看重这次在家门口举办的展会。
服务保障人员——期待年年办、越办越好
为期三天的展会，文明友好的淮安人、整洁美丽的淮安景、井然有序的淮安事，给来自世界各地的客人留下了美好印象。埋头清理垃圾的黄制服保洁员、热日下四处巡逻的黑警服安保员、热情服务的白t恤青年志愿者……在食博会场馆内，随处可见的黄、黑、白正是这份美好的创造者们。
“食博会不光是为客商准备的，也是为所有淮安人准备的，大家都能来参观，可以了解淮安乃至全世界的食品企业，对淮安的发展也是很好。”来自淮阴师范学院的青年志愿者蒋啸宇及他的同学一行六人主要负责从徐州站来淮客商的出行保障，他为自己能够作为志愿者加入到食博会感到自豪。他说，作为在校大学生，可以为淮安这个盛会做出自己的贡献，是一次很难得的机会，会努力完成各项任务的。
“我们淮安人，还有来参会的客人，都很不错，很少有乱扔垃圾的现象。”保洁员沈大姐一边清理装满的垃圾桶，一边开心地说。
“这个活动，对展示淮安形象，对提高淮安知名度有好处，期待每年都办、越办越好。”作为本次活动场馆内外环境保障者，生态文旅区环卫处朱宝俊介绍，早在13日，他们就进场，前期主要是对布展装修垃圾的清理，会展期间，他们每天早上5点半至晚上8点，定人定岗，不间断地清扫场内垃圾，确保环境整洁。
“这种活动要多搞搞，可以把淮安的地方特产推介出去，很不错!”淮安市公安局淮阴区分局特警大队队长张禹和他的同事们负责餐饮区周边的安全保障，顾不得烈日当头，一直队列整齐地来回巡逻，看到不少参展人员拎着各类淮安特产满载而归，觉得特别自豪。
参展市民——以诗赞食博，期待年年有
“食博会展真正好，服务全面又周到;对待老人真关心，问长问短呱呱叫;老人腿酸走不动，立马就把急救(车)叫;扶上休息在凉亭，感谢众位好安保;只因年老不能行，遗憾终身无知道。”食博会上，86岁老人吴立中在观展中因年龄太大而体力不支，在安保人员的精心照顾下，老人平安到家，回家后便即兴写了这首诗。可以看到，字里行间都流露出老人对本届食博会的赞赏。
本届食博会无论是在展会规模还是在展会内容上，都给本地市民带来了前所未有的体验。采访时，广大市民纷纷为食博会点赞。陈兰和史敏一大早便来到了食博会现场，虽然开馆不到1个小时，两人手中已经拎上了大包小包。有马来西亚的特色点心，pina
colada(椰林飘香)鸡尾酒，越南的菠萝蜜干等等。“这次食博会很有国际范，那么多国外美食，不用出国、不用代购，在家门口就能买到世界各地的美食，关键是政府组织的展会，产品质量有保障。”史敏还表示，唯一的遗憾就是展会时间太短，“要是这样的展会能再多开几天就好了。”而同行的陈兰也对食博会赞不绝口，她说：“淮安特色馆十分高大上，不仅展现了东道主的风采，也让淮安美食特产名扬内外，可以说活动办得有特色，政府企业市民都受益。”
不光是大人们大饱眼福，赞叹不已。正直周六，食博会也成了孩子们的天堂。在淮安特色馆，“一粒米的传说”、“一头猪的回味”“一只龙虾的传奇”，一个个品牌故事让孩子们大开眼界，听得津津有味。淮安市实验小学二年级三班的江奇恩以淮海晚报小记者的身份来到展会，看展览、听故事、尝美食，新奇的展会让他格外开心。“这里不光有很多好吃的，还有很多课本里学不到的知识，特别是那么多漂亮精致的淮扬菜，让我们大开眼界，收获很大。”江奇恩说。
特别嘉宾——太多没想到，淮安美名扬
在本届食博会期间，我们不仅迎来了国内外的参展企业和采购商，还迎来一批特别的参展嘉宾，在他们眼中，淮安食博会同样精彩。
20日，满天星业余交响乐团走进淮安，将在淮安举办多场演出。演出前夕，乐团成员们不仅参观了周恩来纪念馆、周恩来故居、淮安府署，还来到了淮安食博会现场。“真是没想到淮安有这么一个大型的食品博览会，全国各地这么多名厂名企都来参加，很隆重、人气也很旺，在北京也就这规模了，这说明淮安在全国的影响越来越大。”满天星乐团铜管声部圆号演奏员刘延平说。满天星乐团小提琴手梁浩则认为，举办这样的食博会很好，“来这里的都是安全放心食品，不放心的拿不到这儿来，这种惠民的博览会越常态越好，老百姓收获也大，也可以宣传地方的食品品牌”。
肯定之余，嘉宾们还给出了宝贵的建议。“总的感觉很不错，食品是琳琅满目，很有地方特色，建议下次可以吸引更多的国家和国外企业参展。”满天星乐团小提琴手崔东平说。
来淮参加“中国寻根之旅”春令营的华裔青少年们也被食博会所吸引。来自泰国和澳大利亚的50多名学生和老师走进食博会，现场感受淮安美食之都的魅力。“好多好多吃的啊”“还有来伊份、娃哈哈，我想吃”“有很多不同国家的吃的”“还有澳大利亚的吃的”……参展期间，大家格外惊喜，被展会的特色美食和丰富内容深深吸引。“回到祖国，非常开心，希望能更好地学习了解祖国的传统文化。”十四岁的澳大利亚华裔学生陈颖告诉记者，此次展会，让她不仅感受到淮安博大精深的美食文化，也感受到祖国的繁荣与富强。
筹备责任单位——辛劳没白费，加油再出发
本届展会的精彩呈现，离不开各级领导和社会各界的支持与帮助，更离不开组委会和各责任单位一年来的辛勤付出。在食博会现场，大家为食博会成功举办而欣喜，对未来淮安发展充满信心。
“本届食博会非常成功，可以说是人气旺销售两旺，为淮安农产品品牌宣传提供了更大更宽的舞台，也必将进一步促进我市现代农业发展。”在食博会现场，市农委副主任倪建华说。食博会筹备工作中，市农委不仅积极对接、全力以赴开展招商招展工作，还精心组织了淮安特色馆，将数百种淮安特色农副产品搬进展会，全面展示宣传了淮安优质农产品的品牌价值和丰富内涵。“展会进一步打响了‘淮味千年’农产品区域公用品牌，让淮安农产品绿色健康的特质深入人心。”倪建华说，食博会的成功举办，也进一步增强了大家干事创业的信心，市农委将以此次展会为新的契机，努力推动淮安现代农业发展取得新的突破。
食博会入口处，十条旅游精品线路的宣传让大家在参展之余，对淮安旅游资源有了更多的了解。在展馆外的过道中，淮安旅游美景的图片也吸引着众多参展人员驻足欣赏。据市旅游局副局长王贻文介绍，展会期间，该局设置的咨询台先后接受客商咨询5000余次，发放宣传资料10000余份。“食博会全面展示了淮安的魅力，无论是参展商还是采购商，都对淮安有了全新的认识，大大提升了淮安的城市知名度和影响力。”王贻文说，通过这次活动，将有更多的人了解淮安、走进淮安，感受淮安的美食美景，“食在淮安”“游在淮安”等淮安品牌将进一步叫响全国。
■记者 唐筱葳 季明稳
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