三月不减肥,四月徒伤悲。每到开春季就有大批爱美女性启动各种减肥计划,其中一项就是用水果代餐。殊不知,有些水果的热量堪比肉类,浙江医院营养科余小龙营养师提醒,很多水果中其实含有过多的糖分,并不适合多吃,最好选择“负能量”的水果。
高热量水果代表:香蕉、榴莲、桂圆、荔枝、椰子、牛油果
余小龙分析表示,榴莲是出了名的高热量水果代表,其中含有高达16%的脂肪,100克榴莲的热量高达147卡,跟肉的卡路里差不多。香蕉热量比肉稍微低一点,但香蕉中含有丰富的脂肪以及糖分,一只香蕉就相当于炒菜放的那块肉了,切忌多吃。而桂圆、荔枝皆因糖分含量高而上榜。
“这几个水果中,椰子热量最高,100克椰子含有231大卡热量,等于64克米饭,需要快走51分钟才能消耗。虽然椰子中含有丰富的蛋白质、果糖、维生素b1、维生素e、维生素c等,吃椰子对心脑血管和脾胃都有好处,但吃一个椰子的椰子肉的能量,等于吃一天饭。”余小龙提醒,吃椰子时,椰汁可以敞开喝,椰肉可就要控制食量了。
值得注意的是,近年来深受欢迎的牛油果也是热量满满!不过100克牛油果的热量161大卡,等于45克米饭,需要快走36分钟才能消耗。因此,建议一天摄入牛油果不超过半个。
这些低热量水果可以多吃
余小龙说,圣女果、柠檬、西瓜、草莓、菠萝、芒果、桃子、苹果等水果100克的卡路里都非常低,特别适合减肥的人当做小零食或者加餐来食用。
100克圣女果热量为22大卡,算是水果中当之无愧的低热量之王了,每100克只有22卡的热量,可以说是水果中的减肥佳品了。而且它还含有丰富的番茄红素,能够有效呵护心血管健康。
西瓜含糖量虽然高,但100克含有热量仅25大卡,其中含有大量的维生素,有非常强的抗氧化作用,吃一点反而有好处。不过积少成多,吃掉半个瓜的话,等于吃两碗米饭。
草莓作为当季水果,热量也低,100克草莓热量为100卡,而且还有助于促进消化,草莓中含有的果胶、木质纤维、泛酸,除了可以帮助体内脂肪分解、降低胆固醇,还有助于排便和肠道排毒。
同样低热量的还有芒果和苹果,100克水果的热量分别为35大卡和52大卡。不过芒果对肾脏有一定危害,患有急性或者慢性肾炎的病人应当忌食芒果。
“苹果是著名的‘负能量’水果,苹果中的膳食纤维让肠道蠕动消耗的能量远远大于摄取的能量,升糖指数也非常低,有平稳血糖的作用。”余小龙表示,苹果对人体健康非常有好处。苹果中含有的膳食纤维和维生素c可以降低患结肠癌、前列腺癌症和肺癌的风险,还能降低肥胖、脂肪肝的发病率。
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