台州市组织开展全市元旦、春节期间畜禽产品安全监管工作检查
为保障元旦、春节期间畜产品安全监管工作，保障广大人民群众节日消费安全。台州市分别以市农业局和畜牧兽医局名义下发了关于进一步加强“两节”期间畜禽屠宰和畜产品安全监管通知，在组织全市开展畜产品质量安全隐患排查的基础上，12月26日夜，市农业局由王冬米副局长带队，组织畜牧兽医局、屠宰管理所等相关人员组成检查组，对全市畜禽屠宰场进行了突击抽查。
检查组一行先后到温岭市肉类联合加工厂、浙江诚远食品有限公司黄岩中心屠宰场，仔细查看了生猪进场登记、卫生防疫条件、生猪检疫、屠宰操作过程、“瘦肉精”检测、肉品品质检验、无害化处理记录、进销货台账登记等情况。从检查情况看，定点屠宰企业运行情况良好，按规定做好入场查证验物、禁用药物检测、病害产品无害化处理等工作，从生猪入场、检测到屠宰、产品出场各环节都有详细的记录。同时对检查中发现的一些问题要求当地监管部门及时督促整改。
王冬米强调,元旦、春节将至，要进一步加强定点屠宰企业管理，提升屠宰企业规模和标准，全面落实工作责任，及时消除安全隐患，认真细致地做好检疫检验、屠宰车间的消毒、卫生整洁、提升改造等各项工作。屠宰企业要严格按操作规程生产，对不合格猪肉进行无害化处理，坚决杜绝不合格生猪及生猪肉品流入市场，从源头上确保生猪产品质量安全，确保节日期间人民群众吃上放心肉，让市民过一个欢乐、祥和的“双节”。
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