新邵：开展旅游景区食品安全专项检查

邵阳新闻网8月30日讯 8月30日，笔者从新邵县食品药品工商质量监督管理局获悉，为确保旅游景区食品安全，该局将在2018年8月至10月在新邵全县范围内组织开展旅游景区食品安全专项检查。
本次专项检查重点检查旅游景区餐饮服务经营者和食品生产销售经营者是否持证经营，要求旅游景区食品经营者许可证持证率达100%，从业人员持健康证明上岗率达100%。重点检查旅游景区食品经营者是否落实食品原料采购索证索票、进货验收和台账登记制度，制作用水、原料清洗、容器用具消毒、烹调温度、食物存储、生熟分开是否符合要求；食品生产销售经营者是否销售“三无”及假冒伪劣食品。
新邵县食品药品工商质量监督管理局将坚决取缔无证无照的食品经营单位；加强对泡制经营散装药酒的监管，重点检查泡酒所使用的基酒和添加物质，发现违反《食品安全法》相关规定的，依法从严查处；严厉打击使用劣质食用油、不合格调味料、工业用盐和存在食品安全隐患的野菜、野果、野蕈等。

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