常州推行“养殖革命” 200立方米水槽养殖相当于10亩水面

　　原先是“满塘放鱼”，现在，只用不到5%的面积来养鱼，其余的水面则用来进行水质净化。这样的养殖模式下，不仅能保证产量不减，而且由于水清、水活，养殖用药量下降了85%，鱼的肉质还更加鲜美可口。
6月29日，记者来到溧阳市，看到工业化养鱼模式给农产品安全带来的新变化。
在南渡镇的如春家庭农场，记者看到一块约3000平方米的养殖水面。与常规鱼塘不同的是，这块水面的中间部分建了20条水槽，水槽一端安装了一排电动装置，使得槽里的水一直处于流动状态。水槽里密密地养殖着草鱼、青鱼、鲈鱼、鳊鱼等，在水流的带动下，鱼儿们一刻不停地欢快游动。水槽的另一端则安装了收集器，据农场负责人张如春介绍，这是专门收集鱼的排泄物和饲料残渣的，并将养殖废弃物通过水下管道运送到塘边的集污池，进行沉淀、净化。这样获得的沉淀物，是一种很好的生物肥料，而净化达标的养殖废水则会重新回到鱼塘里。
在张如春的指点下，记者发现，除了养殖水槽，鱼塘里的绝大部分区域都成为一个水质净化区，里面栽种了竹节草、扁担草，并养殖了螺蛳、青白鲢，依靠它们的水质净化功能，这块养殖水面的水质可以得到保障。
工业化养鱼为何要将绝大多数水面用来净化？溧阳市水产站站长余水法解释说，传统的“散养式”鱼塘养殖模式下，水产品的“吃喝拉撒”全在一个塘里，它们产生的大量排泄物一方面使得养殖水质下降，自身感染病害的风险加大；另一方面又在鱼塘产生淤泥，需要耗时耗力进行清淤，清塘时的养殖水排放又会带来环境压力。
采用工业化养殖后，上述问题得到了很好的解决。不仅养殖水质得到了明显提升，水产品的病害威胁小、用药量大大下降，而且由于整个水面有循环自净功能，所以不需要清塘、换水。渔业产量也完全没有受到影响——养殖水槽一侧的电动装置其实是一套推水增氧设备，可以大大提高水体溶氧量，增加养殖密度，甚至可以达到常规养殖密度的20倍。
这种清洁高效的水产养殖方式，正越来越受到常州市规模养殖户的认可。溧阳前马塘陈强特种水产养殖公司在已有2300平方米工业化养殖水面的基础上，正加紧改造旧有鱼塘，预计年内这里将形成1万多平方米工业化水产养殖规模。
公司老板陈强告诉记者，他们是全国最大的黄颡鱼（俗称“昂公”）苗供应商，今年是第一次采用工业化养殖方式。运行一段时间后，他们发现，由于养殖水质好、鱼的运动量大，这样养殖出的黄颡鱼肉质好、味道鲜，市面上的售价比普通黄颡鱼要高出20%。虽然第一年他们设置的养殖密度并不大，但目前一个200立方米的水槽可以年产黄颡鱼1万公斤，搁在以前，这需要10亩的养殖水面。等到公司积累了一定经验，养殖产量还会翻番。
常州市水产站副站长王荣林告诉记者，常州市从2014年引进工业化养鱼技术，目前，全市有10多个点、3万多平方米的工业化水产养殖水面，并且申报了7个工业化养鱼方面的专利，为提升水产品安全质量进行了有益探索。

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