嘉善：线上线下信息共享有效监管网络订餐食品安全

网络订餐一直是食品安全监管中的难点，今年以来，嘉善县积极探索线上线下同步监管模式，对于日常监管中发现的问题，及时抄告网上订餐平台，对问题商家进行停牌整改，有效净化了网络订餐环境。
施家路是嘉善县的餐饮一条街，每天，第三方协管人员都会对餐饮店的卫生状况、索证索票、餐具消毒等情况开展检查，并将检查中发现的问题，抄告给美团、饿了么等网络订餐平台。
这是今年嘉善县探索实施的网络订餐线上线下同步监管模式，由各街道食安办与网络订餐平台签约合作。检查人员在线下实体店发现问题，一方面督促实体店整改，同时抄告网络订餐平台，对该商家进行停牌整改。商家整改完成通过再次核查后，才能重新开通线上销售。
据了解，目前实体餐饮店要参与网上销售，只需要向订餐平台提供营业执照和食品经营许可证即可，而对于相关证照是否属实，以及食品安全卫生状况是否达标等，订餐平台无从考证。
目前，嘉善县共对400户商家实现了线上线下同步监管，其中60多户商家受到停牌整改。接下来，嘉善县还将进一步探索网络订餐可视化厨房建设，让消费者能够实时看到订餐商家的厨房环境，进一步优化网络订餐环境。
（嘉广集团）

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