让“有机”食品更安全放心
“认证”变“卖证”，“有机”成“危机”，要解决问题，必须加强对有机食品和检测机构的监督检查———
有机小米、有机蔬菜、有机猪肉……如今，人们对健康养生的重视程度不断增加，有机产品在市场上也越来越走俏。近日，多家媒体曝光了有机农产品认证中的种种问题，包括有机证书花钱就能办、产品检测环节存在漏洞等，有机农产品开始面临严峻的信任危机。
有机认证存在诸多问题
9月22日，在我市一家大型超市蔬菜水果专区，市民王女士正在购买蔬菜。与别的蔬菜专柜相比，这里的蔬菜价格高很多。“两根黄瓜6.74元，两个茄子12.32元，两个西红柿7.64元，一棵白菜5.7元……”
王女士挑选了几样包装好的蔬菜放进了购物篮里。“虽然价格贵一点，但是有机种植，没有农药，口感好，关键是健康。”王女士说。
虽然对有机农产品青睐有加，但近日来，网上热议的有机农产品风波也让王女士不淡定了。有媒体曝光某些认证机构称“我们这边有技术人员帮您做资料”“都是到与我们协议合作的实验室里做检测，这块是可控的”“只要我们接了，就会保证你通过，拿到证书”。这样的话令王女士大跌眼镜，但类似现象在有机农产品认证中并不鲜见。
“我们高价买来的有机菜、有机水果，真的是有机的吗？”王女士心里有了疑惑。消费者眼中代表着健康绿色的“有机”，在一些认证机构看来，变成了一笔可以洽谈的买卖，对一些商家而言，也只是一个能使产品卖价翻几番的“标签”，至于商品质量如何，并不是他们关心的重点。
有机农产品乱象迭出，有关机构标准混乱，“认证”变成了“卖证”，“有机”变成了“危机”。这些乱象，不仅危害了农业标准化、绿色化发展之路，也侵害了消费者正当权益。业内人士指出，由于有机产业基础较为薄弱，少数认证机构操作不规范，部分生产企业诚信自律意识不强，监管职责不够清晰，监管能力不足，一定程度上影响了有机产业健康发展。
有机乱象谁之过
我市特色农业明显，生姜、大蒜、白花丹参等特产受市场青睐。根据市农业部门提供的信息，目前，我市经农业部认证的“三品一标”农产品有264个，其中有机食品8个，绿色食品131个，无公害农产品121个，地理标志产品4个。三者相比，有机食品因认证程序复杂、周期较长，故而等级最高。
据业内人士称，有机食品不仅是食品本身的质量安全，更包括注重生态保护和可持续发展的有机生产理念。正是被有机食品的市场高价吸引，有的生产者才会盲目开展有机产品生产。但目前，农产品市场的优质优价机制尚未完全建立，好产品卖不出高的价钱，反而那些按照标准进行生产的农民又不一定得到回报，投入和产出没有一一对应，这便产生了有机食品的乱象。同时，有的商家存在销售假冒有机产品的现象，扰乱了市场秩序，也造成了乱象的形成。
制度立法和加强监管是破题良策
有机产业乱象不仅侵犯了消费者的权益，还严重威胁着农产品市场的健康发展。这个问题能否妥善处理，直接关系到质量兴农、绿色发展，从而实现产业兴旺、乡村振兴的大计。
一位行业资深专家说：“针对目前认证机构小而散、水平参差不齐的状况，建议提高认证机构准入门槛，建立严格的入门审批制度，合理控制认证机构的数量。同时，鉴于有机产品绝大部分都是食品，涉及公众的健康安全问题，消费者普遍认为认证质量与政府公信力密切相关，应鼓励官方机构和非营利机构参与认证工作，并促进有机产品认证向公益化方向转变，避免认证机构因过度追求经济利益影响公正性。”
在有机产品监管方面，有关专家建议应尽快出台针对有机产品质量安全监管的法律法规，明确相关部门的监管职能职责。建立可统一参考的《有机产品认证风险检测项目目录》，规范有机产品和环境监测标准。加快有机产品追溯体系建设，实施严格的市场监管，加大对假冒产品的打击力度，净化有机市场。在认证机构监管方面，应建立认证机构公信力，对违规失信的认证机构一经发现，立即淘汰。在认证环节监管方面，以发现问题为导向，在开展专项监督检查和抽检的同时，加强日常监管和跟踪监管，保障认证监管环节无死角、无漏洞。
□记者 朱虹
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