-陈奖伟用软刷轻轻拂去蜂巢板上的蜜蜂。
▲收蜜时在蜂巢板周边喷白烟,减少蜜蜂蜇人的情况发生。
▲摇蜜机通过离心作用,将蜂巢板上的蜂蜜甩出来。
▲用过滤网过滤蜂蜜中的杂质。
▲采集的蜂蜜装成瓶,背后是蜂农的辛苦付出。
(厦门晚报文/图记者颜梅丽)眼下,正是本地龙眼树开花的季节,果农忙着疏花的同时,蜂农也开始了采蜜工作。今年,龙眼花开茂盛,不少蜂农期待着本季龙眼蜜迎来丰收。翔安蜂农陈奖伟在同安区洪塘镇的一处蜜蜂养殖基地,今年预计可采收龙眼蜜3000斤。除了在厦门采蜜,陈奖伟今年还到漳州、莆田、安溪等地,采回当地新鲜的花蜜。
在“五一”劳动节到来前夕,本报记者深入一线探访蜂农采蜜现场,倾听他们辛勤劳作的故事,并为他们送去节日的问候。
已习惯在纷飞蜂群中收蜜,不用穿戴防护设备
近日,记者来到陈奖伟的蜜蜂养殖基地。那是一片茂密的龙眼林,龙眼树上满是白色花穗,空气中弥漫着淡淡的香气。树下,一个个蜂箱排成圈;树上,一只只小蜜蜂忙着采蜜。
蜜蜂忙着采蜜,陈奖伟和几个亲戚忙着收蜜。他们站在蜂箱旁边,轻轻将蜂箱盖掀起,小心翼翼提起蜂巢板,用软刷轻轻拂去板上的蜜蜂,再将蜂巢板放入不锈钢摇蜜机,通过离心作用,就像洗衣机给衣服脱水一样,将蜂巢板上的蜂蜜甩出来。收集好的蜂蜜再通过滤网,过滤掉杂质。
陈奖伟和亲戚在一群纷飞的蜜蜂中收蜜,蜜蜂几乎贴着他们的身体,但除了操作摇蜜机的妇女,其他人都没有穿戴防护设备。“我们养蜂多年,对它们的脾性了如指掌,只要不伤害它们,蜜蜂一般不会蜇我们。”说话间,有人拿起一个喷烟器,在蜂巢板周边喷了几下白烟,白烟对蜜蜂有一定威慑作用,可减少对蜂农的攻击。
带着400多万只蜜蜂,从漳州采回3200斤荔枝蜜
陈奖伟提起一片蜂巢板,记者看到密密麻麻的六角形蜂孔内布满晶莹剔透的蜂蜜。他说,今年龙眼花开得很茂盛,蜜蜂的产蜜量也比较高。今年,他载了一百多个蜂箱到洪塘镇采蜜,预计20多天的花期内可采集3000斤左右的蜂蜜。
到洪塘镇采龙眼蜜之前,陈奖伟已经带着他的蜜蜂“大军”到漳州“旅游”了20多天。3月下旬至4月初是漳州荔枝花盛开的季节,陈奖伟载着167箱、大约400多万只蜜蜂,到漳州的荔枝林“扎营”采蜜。
“今年到漳州遇上了好天气,20多天里只下了两天雨。”谈起今年到漳州的收获,陈奖伟不禁笑了起来。今年,他的蜜蜂“大军”在漳州采了3200斤荔枝蜜,是一趟收获颇丰的“旅行”。
一套固定的“旅行包”,跟着蜂农“四海云游”
3月到漳州采荔枝蜜,4月返厦采龙眼蜜,5月到莆田采龙眼蜜,6月返厦采乌桕蜜……为了赶着花期将各地蜂蜜采回来,一年中陈奖伟有10个月载着蜜蜂外出采蜜,每次出门,最少也要十几天。每次转移蜜蜂,他都得在晚上“偷偷摸摸”进行,因为蜜蜂晚上才会归巢。
“外出采蜜,除了要收蜜,还要照看蜜蜂,所以我们一般都要和蜜蜂一起住在果树林里或大山上。”陈奖伟说,他的家里有一套固定的“旅行包”,里面装着帐篷、床具、厨具以及一些简单的生活用品。这个“旅行包”是他在外面安家的行当。
户外扎营不仅是生活条件简陋艰苦,还要面对野生动物和恶劣天气考验。陈奖伟说,到山上采蜜,有时会遇上山猪。不过,他有丰富的户外生存经验,“只要我们不去打扰它们,它们自然也不会攻击我们”。
不过,有一年到安溪大坪山采茶花蜜时发生的意外,让陈奖伟记忆犹新。当时,台风在夜晚登陆,将整个帐篷“连根拔起”并吹走。无处安身的他只能披着塑料薄膜,缩在茶园里躲避风雨。幸运的是,他提前准备,用削尖的树枝和绳子将蜂箱固定在地上,蜜蜂几乎没受损伤。
养蜂已有24年之久
曾一天被蜇近百次
“采蜜肯定很辛苦,不过,我用最少的钱,玩了很多地方。”蜂农追花逐蜜,被称为“甜蜜的制造者”,但每滴蜂蜜背后都是辛苦付出。陈奖伟却乐在其中,黝黑的脸上常常挂着笑容。
陈奖伟今年38岁,养蜂已有24年之久。他与蜜蜂初次结缘,是在上小学时。当时,几只蜜蜂飞到家里筑巢,陈奖伟每天放学后,都要去看蜜蜂飞进飞出采蜜。他与蜜蜂同住一个家,从没被蜇过,觉得蜜蜂挺温柔的。
14岁起,陈奖伟跟着有经验的蜂农姑丈学习养蜂。那时,父母极力反对,觉得蜂农很辛苦,而且蜂蜜的销路也是一大难题。不过,父母的担心没有动摇过陈奖伟的决心,16岁开始,他就跟着姑丈到各地采蜜。
初出茅庐的陈奖伟与蜜蜂打交道时,受了不少伤。他说,刚开始对蜜蜂的脾性不是很了解,采蜜时,有时一天最多被蜇了近百次。如今,蜜蜂已成了他最熟悉的“朋友”,他每天早上都要先去看看它们。“心情烦躁的时候,就喜欢看看蜜蜂。看它们忙进忙出地采蜜,心情就能慢慢平静下来。”
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