为进一步加强学校食品安全管理,确保广大师生饮食安全,9月27日,上街区副区长房玉雯带领上街区食药监局、教体局、综治办、公安局、卫计委、工商局、城管局、消防大队等单位负责同志检查了上街区学校校园及周边食品安全,排查食品安全隐患。
房玉雯一行先后来到北大培文、实验小学、红缨幼儿园、神墨幼儿园、长铝幼儿园等处的食堂操作间,仔细查看原材料储存、冷藏食品存放、餐具消毒、进货台账等情况,详细了解从业人员健康体检、相关食品卫生安全管理制度与措施落实等情况。重点对部分幼儿园存在的安全隐患问题提出整改措施,严令限期整改并督促相关单位监督落实到位。
房玉雯要求,各相关单位要进一步强化学校食品安全主体责任落实,健全食品安全管理制度,重点加大对食品经营许可证合法经营、从业人员持证上岗、学校食堂食品安全自查、应急管理制度落实以及环境卫生、采购贮存、清洗消毒的监管。要积极推进先进管理模式,强化督查学校食堂标准化工程推进完成情况、明厨亮灶工程实施情况,形成食品安全监管合力,不断改善校园及周边食品安全状况,有效防控群体性食品安全事故的发生。
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