天津餐饮市场生意火爆 游客热捧“天津味道”

　　天津新闻网讯：“五一”小长假期间，本市各类餐饮场所生意火爆。记者走访本市餐饮场所发现，今年“五一”小长假期间“天津味道”格外受捧，“津味”餐饮市场凸显不少新特点。
外地游客偏爱老字号
昨天晚上，距离五大道不远的一家老字号酒楼早已座无虚席，虽说一到节假日酒楼的客人就不少，但这个小长假却有点特别。据酒楼工作人员介绍，以往都是本地市民预订用餐的占多数，如今却是外地游客占了大半。而位于南开区的另一家老字号饭店，也因为假期客流暴涨。工作人员告诉记者，这两天店里的外地游客大概占到了七八成，不仅有周边城市的，还有操着南方口音的游客。以前是一到放假就有很多市民提前订餐，现在放假期间订餐的少了，越来越多的人愿意出门旅游，来天津的游客也不断增多，所以对于老字号饭店来说，客人并没有减少，只是客人构成不一样了，这里成了外地游客品尝津菜的窗口。
煎饼馃子依然是明星
记者在五大道看到，售卖熟梨糕的小吃手推车被游客围得水泄不通，大家争着品尝这自带“呜呜”鸣叫声音的特色小吃。很多年轻游客表示，在五大道、古文化街吃一口地道的熟梨糕、大梨糕、豆根糖等传统小吃，满满都是童年记忆。此外，煎饼馃子依然是这个“五一”小长假外地游客眼中的明星。记者在本市比较有名的几家煎饼馃子摊位看到，特意导航来吃煎饼馃子的外地游客大有人在，几乎家家煎饼馃子都得排队才能吃上，在襄阳道和隆昌路上的两家煎饼馃子摊位前，甚至排了几十人的长队，就为等上一套煎饼馃子尝一尝。据本市一家售卖小吃的老字号门店人员称，如今来咱天津旅游的外地游客比以前多了不少，因此津味小吃在小长假里也特别受捧，很多人是特意来品尝一下只属于天津的特色味道。
春季时令菜格外受青睐
除了老字号饭店、酒楼，以及代表了天津特色的小吃在小长假备受青睐，各种津味美食也同样受到市民及外地游客的热捧。“现在正是春季食材上市的时候，我们这儿香椿饺子和野菜团子卖得可好了。”本市一家酒楼负责人对记者说。据他介绍，小长假店里的客人有游客也有市民，都对新推出的春季时令菜品格外青睐。而在新华路附近的饺子店，这两天也是需要等位才能用餐，其中最受欢迎的当数津味素和鲅鱼馅饺子。据服务员说，这两种特别能体现天津特色味道的饺子，基本是桌桌必点，其中有不少是外地游客来尝鲜。（津云新闻编辑曲璐琳）

---

紧急抢救古老声音的北京人：3年收录116首民间音乐
夫妻吵架女子割腕自杀 民警千钧一发之际夺刀
黄石市工商行政管理局关于开展2017年度市场主体年报公示工作的公告
“太平人寿杯”烟台广播主持人大赛火热进行中
错峰出游正当时！白云机场元宵节出港机票低至1.2折
天津餐饮市场生意火爆 游客热捧“天津味道”
北京警方捣毁制假币窝点 缴获假币数额近20年最多
荆州华强方特园抢抓工期九州神韵项目10月完工
江门市旅游局组织党章党规党纪专题学习会
合江政务服务考察团到龙马潭区红星街道考察
“价比三家”6月第三期（家电类）
仙林大学城积极做好雨雪冰冻灾害天气应对工作
数说国人春节假期：今年过年，你把钱花哪了？
丰南区行政审批局实施“最多跑一次”服务模式
禹城市审计局推进智慧审计提档升级
昆明市疾控中心延长健康证办理时间 办理者看好时间前往
9月6日至8日每天22时至次日6时晋济高速济源至晋城方向将实施交通管制
桂平市召开2018年中工作会议暨工业高质量发展深化改革优化营商环境、县域经济发展和生态环境保护推进大
李红军到滨海新区调研 以更大担当作为推动新区加快发展
六合区推进“河（湖）长制”工作全覆盖