小小黑木耳 “赚”动大未来
家住万载县白水乡文义村的陈阳，今年31岁。提起他，乡亲们都打心眼里佩服，说他脑瓜活、敢想敢干、热心肠，致富不忘本，带回种植技术帮助家乡贫困户脱贫致富。
2011年，大学毕业的陈阳怀揣着满腔热血，选择到湖南邵阳进行外贸创业，凭借着农家汉子的韧性和干劲儿，陈阳的千竹坊竹筷出口销量可观。在朋友的介绍下，陈阳又来到了广西进行合伙投资扩展竹筷生意，年收益过百万。经商这几年，开阔了眼界的他发现农业项目致富前景广阔，一次偶然的机会，陈阳了解到了黑木耳的种植新技术。2015年7月，陈阳得知家乡正在大力实施精准扶贫政策，心里久久不能平静，决定把在外面学到的现代农业技术带回家乡，帮助乡亲们脱贫致富。
放弃百万“年薪”
回乡种黑木耳
初见陈阳，他正在文义村广场上晾晒黑木耳。看到我们来了，他连忙放下装木耳的筐整了整衣服，朝我们走过来。80后的他，黝黑的皮肤，结实的身板，讲起话来甚至有点腼腆。令人想不到的是，这位略显“稚嫩”的小伙，竟然放弃在外地的百万年收益，回到家乡带领贫困户种植黑木耳。
“在外多年，我一直想回家乡做点什么，可惜竹筷出口生意并不适合。我的家乡山清水秀、稻田肥沃、资源丰富，我觉得非常适合种植黑木耳。现在正是脱贫攻坚的关键时刻，我想趁着年轻，为乡亲们致富出一点力。”说起回乡发展的初衷，陈阳的话语铿锵有力。
“没有一个龙头带动，没有现代农业技术的推广，守着一亩三分地的农民就不可能快速脱贫致富。”从农村走出来的陈阳深深懂得什么最适合农民。通过到山村挨家挨户走访，他发现万载贫困村的情况大抵相同——山多、路远、耕地少、缺劳力、少技术，但是也有资源优势，村子离山很近，气候宜人，空气好，没污染，特别适合发展黑木耳种植业。
黑木耳可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，还被称为“餐桌上的黑色瑰宝”。“当地的稻田每年秋天收割后闲置着十分可惜，如果利用特有条件，因地制宜，大力发展黑木耳种植业，一定大有可为。”陈阳充满信心。
成立合作社
助力贫困户摘“穷帽”
为了更好地帮助贫困村和有效降低贫困户发展产业的风险，陈阳于2017年2月成立了万载县民丰种养合作社。合作社采取“合作社+基地+贫困户”的模式，与贫困户签订订单合同，合作社统一无偿供应一定数量的菌棒、统一培训技术，在木耳种植基地统一生产管理，合作社保底收购全部木耳，并保证每户贫困户一亩地至少有1万元的利润。
主导产业确定后，民丰种养合作社随即进驻白水乡文义村、茭湖乡上峰村、高村镇同心村和黎源村4个省级贫困村种植黑木耳。扶贫思路也随之明晰：帮助4个村的52户建档立卡贫困户每户种植黑木耳1亩，实现户均年收入1万元，2018年全部脱贫致富。
“合作社无偿送1万条菌棒给每户贫困户，我们还会派技术人员长期驻守各个村对种植户持续提供无偿的技术服务和指导，产出木耳后合作社全部兜底收购，确保每公斤不低于30元收购价，保护种植户利益，真正做到了贫困户零风险，帮助他们早日脱贫致富。”陈阳告诉笔者。
贫困户黄友根喜滋滋地给我们算了一笔账：1个菌棒的利润一般在1元左右，按1亩1万条菌棒计算，在陈阳的带领下他家种了3亩地，年收入可达3万元以上，生活完全不愁啦！
谈到未来，陈阳信心满满：“明年，我们打算把基地扩大到2000亩，合作社社员规模翻十倍，达到600户。3年内，在万载工业园建自动化装袋车间、实验室、加工车间，开发黑木耳面条、黑木耳化妆品等延伸产品，让木耳产业成为万载富民增收的摇钱树。”
（邓龙华 记者 邬李莎 文/图）
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“在外多年，我一直想回家乡做点什么，可惜竹筷出口生意并不适合。我的家乡山清水秀、稻田肥沃、资源丰富，我觉得非常适合种植黑木耳。现在正是脱贫攻坚的关键时刻，我想趁着年轻，为乡亲们致富出一点力。”说起回乡发展的初衷，陈阳的话语铿锵有力。
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“合作社无偿送1万条菌棒给每户贫困户，我们还会派技术人员长期驻守各个村对种植户持续提供无偿的技术服务和指导，产出木耳后合作社全部兜底收购，确保每公斤不低于30元收购价，保护种植户利益，真正做到了贫困户零风险，帮助他们早日脱贫致富。”陈阳告诉笔者。
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