珙县“三抓”保障汛期食品安全

⑴抓提前部署。成立汛期食品安全检查领导小组，制定检查方案，开展汛期食品安全生产隐患排查，严防食品安全突发事件发生。目前，已检查404次、整改79次。⑵抓检查检测。对农贸市场、超市、批发市场进行日常检查，检查食品索证索票、进货台帐，严防受潮、霉变食品原料再次投入生产使用；加强水产、肉类、蔬菜快检工作，发现不合格产品一律要求下架。⑶抓宣传培训。加强汛期安全知识培训，对夏季食品安全易发事件进行提前预警；村协管员到村入户宣传夏季食品安全知识，确保家家知、户户晓。目前，已开展食品药品安全知识培训12次、村协管员培训7次，科普宣传50次，发布风险提示2期。 (珙县)

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