我市推广“实施洁厨亮灶治理餐桌污染”方案

为落实《2018年上饶市“实施洁厨亮灶,治理餐桌污染”工作方案》(饶食药监食品经营(2018) 16号)文件精神，鼓励餐饮企业诚信自律，守法经营，树立正面典型，加强行业引领作用，我市食药监局携市食品协会于5月8日在市政府会议中心第二会议室召开洁厨亮灶工作会。参加会议的有各县(市、区)局、市食监所分管领导、餐饮股(科)负:责人；省、市级洁厨亮灶示范单位负责人；2018年拟创建洁厨亮灶示范单位负责人等。
会议的主要内容有：一是部署2018年“实施洁厨亮灶，治理餐桌污染”工作；二是对省、市级示范单位进行授牌；三是食品安全知识培训。
会议要求各地要继续全面推进“实施洁厨亮灶，治理餐桌污染”工作，鼓励引导本辖区餐饮服务企业向示范单位学习，不断强化企业自律意识，规范经营行为，示范单位在今后工作中。要再接再厉，做好食品安全工作，起到行业引领示范作用，实现社会效益与经济效益同步发展，为公众提供优质安全的食品。（上饶市食品协会廖岚）

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